Дальневосточная навага – одна из самых бюджетных рыб, которая отличается восхитительными вкусовыми качествами. Ежегодно в рыбных магазинах объявляется настоящая охота на первую навагу. Почему эта, на первый взгляд невзрачная, небольшая по размерам, рыбка пользуется такой популярностью? Дело только в цене? Раскроем секрет чуть ниже, сразу после того, как предоставим досье на нее. Дальневосточная навага или "вахня", как ее еще называют, - это дикая рыба, принадлежащая к семейству тресковых. Любит холодную воду, обитает в Беринговом, Чукотском, Японском и Охотском морях...