Сегодня в магазинах сравнительно большой и разнообразный выбор рыбки, так, что глаза разбегаются. В статье подробнее поговорим о видах, которые добываются именно в России - как в Северных морях, так и на Дальнем Востоке, и о том, какие между ними различия и сходства и на что стоит обратить внимание при выборе той или иной рыбы. Скумбрия  Самые распространенные виды скумбрии – это атлантическая и тихоокеанская. Они водятся в Балтийском, Баренцевом и Белом морях, а также Северном, Средиземном, Черном и Охотском, встречается у берегов Северной Америки и Ирландии...

Как вы уже догадались речь пойдёт о сельди, той рыбы без которой не обходится практически ни одно застолье, рыбы которую мы любим и уважаем;) На просторах интернета вижу много запросов (какая сельдь вкуснее тихоокеанская или атлантическая, какая сельдь жирнее тихоокеанская/атлантическая, какую сельдь выбрать ........ и так далее и тому подобное) Изучив данный вопрос я вам подскажу как определится с выбором сельди, ну а потом расскажу как я делаю сельдь пряного посола ну а бонусом расскажу про паразитах...