Одна из моих самых любимых рыб - горбуша (была самой любимой), сегодня оказалась в плачевном состоянии. Её и раньше не ели аборигены, а нынче, и я брать не хочу. Почему, об этом тоже поговорим в статье. Но то, что горбушу все меньше хочется покупать это факт. Виной тому её качество и поставка на рынок "недогорбуши" уже изначально нехорошей. Но, давайте обо всем по порядку. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. Подписывайтесь, коллеги. Поддержите канал. Помню, как в детстве у нас всегда была на столе путассу и минтай...
Камчатский край богат реками с хорошей кормовой базой. Если посмотреть на карту, то увидим паутину рек на восточной и юго-западной части полуострова. Реки западной части Камчатки примечательны тем, что в них обитают огромные стаи лососевых – чавычи, нерки, и прежде всего горбуши. В августе в реки много попадает кижуча, а в сентябре в некоторые водоёмы Камчатки заходит камчатская семга - микижа, родоначальник всех радужных форелей. Самой крупной рекой юго-западной части является Большая. Она расположена в Усть-Большерецком районе...