Жерех – хищник, питающийся мальком, причем он ведет активный образ жизни, находясь в движении в поисках стаек мелких рыбок. Одни говорят, что жерех питается в течении дня постоянно, другие утверждают, что 4-3 раза в день. Но, неоспоримым фактом можно считать то, что он – дневной хищник и в ночное время его ловить не стоит. В светлое время суток, кормящегося жереха можно увидеть по мощным ударам по воде, которые он осуществляет, гоняясь за мальком...

Сезонность Жерех - рыба теплого времени года, поэтому в основном в нашей средней полосе он ловится в период с начата мая по первую декаду октября. При этом два пиковых периода клева приходятся в среднем на время с середины мая по середину июня и с середины августа по середину сентября. Эти сроки, разумеется, могут гулять в зависимости от погодных особенностей конкретного года и от водоема. На южных водоемах нашей страны все самое интересное с жерехом начинается где-то недели на три раньше и заканчивается - месяца на полтора позже...