Татарская выпечка славится на всю Россию! И я ожидала час посещения Касимова не только из-за архитектуры, моментов истории и встречи с интересными людьми.(Кто хочет узнать про город вам сюда ⬇️) Я мечтала вкусить эчпочмок, губадию, чак - чак и сметанный пирог. Тем более, что посещение совпало с мусульманским праздником Ураза-Байрам. Праздником, в день которого принято, помимо прочего, угащаться вкусными национальными блюдами. Но провинциальный уклад и позднее прибытие нашего теплохода внесли свои коррективы - все национальные кафе были закрыты...

Как вы думаете, где в России можно попробовать блюда татарской кухни? В Казани, да. А можно и в Рязани, т. е. в Рязанской области – городе Касимове. Кто не знает, Касимов – удивительный город России, бывший почти два с половиной века столицей татарского ханства на Руси (с 1452 по 1681 г.) Этно-кафе «Татарская сказка» открылось совсем недавно, в начале года. И я смогла там побывать в автобусном туре в марте. Кафе находится в историческом доме на ул. Советской, 22. Сохранились красивые чугунные перила...