Камчатского краба добывают, как это понятно из названия, на Дальнем Востоке. Там его варят прямо на траулерах, в морской воде, а на берегу замораживают в шоковых морозильниках, при очень низкой температуре. И уже после этого он продается поставщикам и производителям, которые могут разделать краба разными способами. Какое на вкус мясо краба? Описать словами непросто, как и любой другой вкус. Ну, скажем так: оно чуть сладковатое, очень нежное и гораздо ближе к креветке, чем к любой рыбе. И рыбного запаха у него почти нет, есть запах моря...

Камчатский краб – деликатес, вызывающий аппетит одним своим видом, но знаете ли вы, что скрывается за его внушительными клешнями? Этот морской гигант – настоящая загадка, полная неожиданных фактов и удивительных историй. Готовы узнать больше? Тогда погружаемся в мир камчатского краба! Добывать камчатского краба не так-то и просто, как может показаться на первый взгляд. Это одна из самых опасных профессий, по смертности, которая обгоняет шахтёров, лесорубов, и даже сапёров и дрессировщиков крокодилов...