300 подписчиков
В славном подмосковном городе Коломне за свою жизнь мне посчастливилось побывать несколько раз. И неизменно, под разными предлогами судьба возвращала меня сюда вновь и вновь. Ну что ж, в кремле я побывала, пастилы отведала, обошла всю историческую часть города пешком, но надо мной почему-то висело ощущение какого-то незакрытого гештальта. И все это время я не могла понять, почему же так происходит, пока не встретилась с НИМ... Вот он, красавец, Коломенский калач! История нашей встречи такова. Первая...
1 год назад
4,4K подписчиков
Самая вкусная и ароматная экскурсия в Коломне - в музее «Калачная»! Говорю вам это на своём опыте 😉 Так тааакие запахи стоят, что весь спектакль-экскурсию у вас будут течь слюнки 🤤 Ароматный, свежеиспечённый калач, с маслицем и горячим чаем… Представили? В общем, голодными на эту экскурсию точно ходить не стоит 😂 Сама экскурсия была просто шикарная. Главные ведущие и одновременно актеры - это просто кладезь полезной и интересной информации о хлебе, его истории, появлении на Руси и рецептах приготовления различного хлеба...
8 месяцев назад
1,6K подписчиков
🥨 Музей «Калачная» в Коломне - необычное место, «живой» музей с настоящим погружением во вкусную историю города.

На экскурсии в формате театрализованного представления угостят чаем и свежевыпеченными горячими калачами с маслом, и гости увидят полный цикл выпекания по старинным руководствам — от приготовления закваски на хмеле, выращенном в местных садах, «смеси мук» и разделки теста на ледяном столе — до выпекания в тщательно восстановленной двухподовой калачной печи.

Крендели и бублики, щедро приправленные в процессе приготовления мукой и русскими пословицами – это настоящее искусство, не просто хлебобулочные изделия, а уникальные артефакты, важные для истории Коломны.

Адрес: Коломна, ул. Зайцева, 14
2 года назад