После просмотра ролика, где товарищ рассказывал об уловистых свойствах икры лосося, на ум пришла идея испытать в качестве насадки искусственно выращенный аналог. Какие же рыбы соблазнятся на натуральный деликатес? Прежде всего – это хищники, в рационе которых присутствуют блюда из организмов, содержащие белок. Среди гурманов выделяются форель с хариусом. Однако такие ребята как окунь, краснопёрка, ёрш и ротан также не против отведать подобное меню. По словам напарника, на экзотическую насадку попадались и караси с плотвой...

Засолить икру горбуши или любую другую красную икру рыб семейства лососевых, можно в домашних условиях. Но чтобы икра собственного посола получилась по-настоящему вкусной, полезной и достаточно долго хранилась, нужно знать несколько тонкостей...