Приветствую! Статья адресована преимущественно новичкам, кто делает первые шаги в приготовлении зернового самогона. Писал уже про постановку браги методом холодного осахаривания при помощи Кодзи. Коротко напомню. Кодзи- это смесь ферментов и дрожжей, которые могут сбродить зерновые браги "на холодную", без разваривания сырья и температурных пауз. Ферменты, входящие в состав, делят цепочки крахмала на простые сахара (которые уже могут переработать дрожжи) и осахаривают сырье. Вносят Кодзи при температуре 35 градусов...

Наступило лето, а это значит, что пора брать отпуск и отправляться в путешествие. Если еще недавно отдых многие связывали только с пляжем, морем и системой “все включено”, то сейчас все больше людей предпочитают активность. Поход в горы, сплав по рекам, уединение с природой, неизведанные маршруты, где толп туристов не встретишь. Нет ничего лучше, чтобы пополнить энергию, особенно для жителей мегаполисов. Одним из таких видов активного отдыха является катание на байдарках. Современные модели — это не громоздкие пластиковые лодки, а удобные в транспортировке надувные изделия...