Как ловят лобстеров
«Война» за лобстеров между Францией и Бразилией
Порой даже незначительное событие может стать поводом для войны. Например, когда свинья и картошка чуть не привели к вооружённому конфликту между Великобританией и США. В этом же инциденте главными героями стали лобстеры. Этих ракообразных также называют лангустами или омарами, хотя последние отличаются наличием пары клешней и относятся к другому семейству. Так или иначе, данные членистоногие являются деликатесом и стоят больших денег. Особенно, если места их ловли находятся на большом расстоянии...
Лобстеры были пищей бедняков: почему они стали одним из самых дорогих деликатесов (сколько они сейчас стоят)
Несколько столетий назад лобстеров называли тараканами моря. Их популяция была настолько велика, что ими кормили заключенных, рабов, слуг, использовали как приманку для рыбы или удобрение, просто выкидывали или отдавали за гроши беднякам... Сразу определимся, если кто не знает, омар и лобстер - это одно и тоже. Тут просто дело в транскрипции с разных языков. Речь, конечно, идет о США, точнее о прибрежных районах. Именно оттуда началась гастрономическая история лобстеров, и именно там лобстер, он же омар, превратился в настоящий деликатес не для бедных...