Красивое вступление я так и не придумал, поэтому давайте начнем сразу с места в карьер. Сегодня будем разбираться, где поесть в центре Витебска. Я расскажу: В общем, сегодня мы (как Жак Ив Кусто) будем погружаться в бескрайние глубины мира витебской гастрономии. Готовы начинать? Тогда поехали! Представьте, что вы забронировали номер в витебской гостинице «Эридан» (на мой взгляд, она одна из лучших в городе). На часах 8 утра – вы просыпаетесь, раздвигаете шторы и смотрите, как за окном вместе с вами лениво просыпается город...

Тёмной зимней ночью над Кутузовским проспектом парила какая-то невозможно огромная птица. Она то поднималась к окнам, то пролетала над редкими автомобилями, и тогда рядом с ними появлялись необычные снежные завихрения. Этого никто не замечал. И не удивительно. То была не птица – с ночным дозором Москву облетал Ангел. Обычное дежурство, надо следить, чтобы никто не нарушал тонкую ткань судьбы. Вдруг среди снега и мелькающих на дороге машин Ангел почувствовал страх и одиночество живого существа. Посередине заметённой снегом проезжей части лежало что-то тёмное...