Кастрюли есть на любой кухне, но все по-разному подходят к их выбору: кто-то пользуется старыми бабушкиными приборами и не подозревает об удобстве изделий из современных материалов. Кто-то хватает первую попавшуюся, лишь бы подешевле, а потом разочарованно вздыхает над испорченным блюдом. Оба этих подхода мне не близки. Я стараюсь покупать обдуманно, предварительно изучая все свойства и характеристики товара. Так что сегодня детально разберемся, какие кастрюли лучше купить. Для многочисленного семейства и бездетной пары количество и вместительность кухонных приборов будет отличаться...

Рассказываем о четырех наиболее популярных материалах, из которых делают сковородки, котелки, чайники и прочую утварь. Некоторые источники публикуют большие списки материалов, которых следует избегать, когда вы выбираете кухонную посуду. Опасность веществ, входящих в состав этой домашней утвари объясняется исследованиями, проводимыми разными научными организациями. Так, в частности, говорится о том, что алюминиевые кастрюли и сковородки могут вызвать болезнь Альцгеймера, медные приводят к интоксикации, а стальная посуда провоцирует злокачественные опухоли...