Всем доброго времени суток! В город Казань шеф Ивлев заезжал не раз. Вот и в этот раз он решил навестить столицу Республики Татарстан, для съёмок очередного выпуска четвёртого сезона шоу «На ножах». Здесь находится сеть кафе-кальянных «Наше место», владелец которой обратился в передачу, чтобы она помогла повысить популярность заведения и, соответственно, прибыль. Телеведущий, фуд-блогер и ресторатор Константин Ивлев согласился помочь. Первые впечатления от кафе-кальянной у Ивлева были не самые лучшие...

Переделка ещё одного кафе на автомойке. По сценарию весёлый владелец кафе НАШЕ МЕСТО Минтимер грустит: люди все меньше ходят в его заведение, которое прекрасно работало 5 лет. А ведь в кафе дружеская атмосфера, персонал обнимается с посетителями, на кухне работает опытный шеф-повар Сергей, а меню простое, но качественное. Чего ещё не хватает гостям, спросил хозяин Ивлева. Ивлев был в недоумении. В процессе проб и посадок выясняется, что еда невкусная, официанты не умеют обслуживать, а повара не справляются с меню...