Шоколад не был придуман в России, но пришелся ее жителям по вкусу. Говорят, что фаворит Екатерины II закусывал его ветчиной или цыпленком. МАРИЯ БУНИНА По одной из версий, горячий шоколад в начале 18 века в Россию из Европы привез император сам Петр I. Но знать поначалу невзлюбила напиток из какао-бобов, прозвав его «ведьминым зельем» и «сиропом из сажи». Возможно поэтому и появилась другая версия, связанная с именем Екатерины II. Согласно ей, горячий шоколад появился в Петербурге в конце 18 века с легкой руки посла Венесуэлы Франсиско де Миранда...

У вкусного, аппетитного и притягательного шоколада масса поклонников. Не все знают, откуда он появился и каким был раньше. Не все подозревают, что у лакомства даже есть свой праздник. Да-да, 11 июля – день шоколада. История сладости интересна тем, что изначально этот продукт был вовсе не сладостью. И даже не твердым продуктом, к которому мы привыкли, а густым напитком с ярким вкусом. Какой была история шоколада и чем она интересна? ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ШОКОЛАДА Шоколадки продаются везде, и кажется, что так было всегда...

По статистике россияне съедают по 5 кг шоколада в год, и эта цифра продолжает неуклонно увеличиваться. Многим людям трудно представить свою жизнь без шоколада – ведь он не просто вкусный, но и поднимает настроение. Когда же в России началась любовь к шоколаду? Ели ли его наши предки? И чем старинный шоколад отличался от современного? Петр I и «шоко руа» Существует легенда, что первым русским правителем, попробовавшим шоколадные конфеты, был великий царь-реформатор Петр I. Будто бы это произошло во время его визита во Францию в 1717 году...