У туризма есть только один потребитель услуг - турист. Турист как потребитель туристского продукта (туров, услуг, товаров) представляет собой объект деятельности туристских фирм. В отличие от товарных и финансовых рынков, на которых товар идет к покупателю, в туризме, наоборот, покупатель идет к туристскому продукту, к услугам туризма. В этом заключается отличительная особенность туриста как потребителя. Потребитель туристского продукта не имеет возможности предварительно ознакомиться с качеством предлагаемых ему туров, услуг и товаров. Туристский продукт находит свою оценку лишь в процессе потребления его туристом...

Курсовая работа посвящена исследованию роли бизнес-планирования в совершенствовании деятельности туристических предприятий. В работе рассматривается сущность и особенности бизнес-планирования в сфере туризма, анализируется деятельность ООО "TRAVEL STORE" как объекта исследования. На основе проведенного анализа разрабатывается новый туристический продукт, составляется бизнес-план и оценивается его экономическая эффективность. В работе представлены практические рекомендации по совершенствованию деятельности ООО "TRAVEL STORE" с использованием инструментов бизнес-планирования...