В детстве, когда я еще жила с родителями в холодной Сибири, щедрые друзья папы привозили нам гостинцы в виде осетрины и черной икры. Несмотря на то что я была маленькой, к икре я не привередничала, в отличие от брата, и ела ее с огромным удовольствием. Тогда я еще не подозревала, что спустя три с лишним десятка лет эта икра превратится для меня в далекое и призрачное воспоминание. Недавно бродила по Пловдиву (местный питерский магазин) и узрела в холодильнике баночку черной икры. Душу всколыхнула щемящая ностальгия и я, протянув руку к икре, положила ее себе в корзинку...

Многие из нас в канун Нового года скупают икру к праздничному столу. Большинство предпочитают именно красную икру, так как считают её более вкусной и при этом она выходит значительно дешевле по стоимости в сравнении с черной икрой. Вот какая стоимость настоящей черной икры у нас в ближайшем супермаркете Как вам такие цены? За эту цену можно купить килограмм(в некоторых случаях и несколько килограммов) красной икры. Собственно говоря к новогоднему столу мы берем именно красную икру. Но в тот раз, когда я был в магазине мне попалась на глаза баночка имитированной черной икры за 79 рублей...