Как высушить куриные яйца в домашних условиях. Высушить куриные яйца для длительного хранения и приготовления яичного порошка можно несколькими способами. Вот основные этапы и советы по технологии: Подготовка яиц - Яйца тщательно вымойте и обсушите. - Разбейте яйца в миску и хорошо перемешайте до однородной массы (как на омлет), чтобы желток и белок полностью соединились. 2. Добавки (по желанию) - Для лучшей сохранности и структуры можно добавить на 1 яйцо примерно 1 чайную ложку муки (рисовой или пшеничной), чуть соли и немного куркумы для цвета и как природный антиоксидант...

Брать с собой сырые яйца в поход, достаточно странное решение. Но, если вдруг такое случилось, есть интересный способ приготовить яйца на костре с минимальным набором необходимых вещей. Небольшой лайфхак. Нам потребуется что нибудь острое (допустим нож), яйцо и картофелина. А теперь по порядку действий: 1.Берем 1 яйцо и 1 достаточного размеру картошку. 2. Отрезаем верхнюю часть картофелины, делаем импровизированную крышку. 3.Из большой части картофелины вынимаем основную часть мякоти. Можно ложкой, можно ножом...