Я давным-давно перешла на десерты на заменителях сахара. Ну не ем я сахар, а побаловать иногда свои вкусовые рецепторы сладким вкусом хочется. Мы все с вами знаем, что выбрать подходящий сахарозаменитель сложно – то горчит, то «мыльный» привкус, то «металлический»… И конечно хочется, чтобы сахзам был безопасным! Мне на глаза попался сахарозаменитель, который я раньше не встречала - аллюлоза. Естественно, я его взяла на пробу, предварительно поискав исследования о нем. Коротко рассказываю, а потом переходим к долгожданному рецепту...

Калорийность – всего 118 ккал на 100 гр. Для сравнения, тирамису, приготовленный по традиционному рецепту с сахаром и бисквитным печеньем Савоярди, содержит около 300 ккал – почти в два раза. Для худеющих многовато. Поэтому я остановилась на этом рецепте.Здесь тирамису с основой из бананов и отрубей. Рецепт до неприличия простой – духовка не нужна, только микроволновка. Чтобы приготовить диетический тирамису, нам потребуется: Для основы: спелый банан, 100 г; 1 куриное яйцо; разрыхлитель,...