▪️Яркий свет в окна, утро в Улан-Удэ.. Сонность, истома и приятная выспанность и свежесть. Короткие утренние хлопоты и вот мы уже торопимся на завтрак в кафе. Вчера мы, по понятным причинам, ужин пропустили и теперь, одолев легкий завтрак, я решил, что не грешно отведать знаменитых бурятских бууз. Восхитительное оформление меню способствовало обильному слюноотделению, вариации на тему бууз (или поз) не оставляли выбора, пришлось заказать несколько разных видов с рубленным мясом и фаршем. Это было...