О чем не знают постояльцы отеля, но хорошо известно руководству — откровенный разговор с управляющим о персонале, клиентах и конкурентах.
Прекратить воровство, повысить загрузку, выйти на прибыль — такие задачи стояли перед героем этой публикации прошлой весной, когда он перебрался с материка в Ялту, получив должность управляющего одного из местных отелей. За год работы он повидал разное и в интервью изданию HotLine.Travel откровенно рассказал, чем удивил, порадовал и расстроил Крым.
Рассказывает Роман С...