Сеня рядом и Белла пришел. Былое
Гольян Чекановского.
Гольян Чекановского (лат. Rhynchocypris czekanowskii) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Ареал Вид встречается в Азии. Гольян Чекановского обитает в реках бассейна Северного Ледовитого океана: от реки Кара до реки Колыма; в водоемах бассейна реки Амур (обычен в верховьях, в среднем и нижнем течениях встречается редко). Встречается в Монголии: реки Туул, Онон и Керулен, Улдза, Халхин-Гол, озеро Буйр-Нур; Также обитает в Сибири (Обь, Енисей, Лена) и на Дальнем Востоке. Вид не обитает в реках охотоморского побережья...
Гольян - пожалуй, одна из самых недооцененных рыб отечественными рыболовами. Рассказываю почему
В очередной публикации на канале разговор пойдет про одну небольшую рыбешку, которая в некоторых отечественных водоемах обитает в шикарном изобилии. Однако, рыболовы ее не любят — ни ловить, ни готовить. А некоторые откровенно ненавидят. Какова причина этому? Ведь по своим вкусовым качествам данная рыбешка не уступает таким благородным рыбам, как форель и хариус. А уж караси и лещ уступают этой рыбке по всем параметрам. Хотя, как принято говорить, на вкус и цвет… товарищей-то. нет. Про какую рыбу идет речь А называется эта небольшая по своим размерам рыбка, но очень вкусная - ГОЛЬЯН...