Перед любой поездкой мы в обязательном порядке изучаем информацию о достопримечательностях города, и где они расположены. А вот про кафе, столовые и рестораны в интернете не читаем, отзывы не изучаем, предпочитая ориентироваться на месте. Ориентация на месте - это обычно опрос местных жителей о том, где здесь можно полноценно, вкусно и без риска отравления поесть. В большинстве случаев мы оказываемся довольны тем местом, которое нам порекомендовали. Так случилось и в наш недавний приезд в Арзамас...

Маленький уютный Арзамас - таким я представляла себе этот город. Однако, не такой уж и он маленький - сейчас в Арзамасе проживает более 100 000 человек - и не таким маленьким был когда-то - 7000 человек в середине XVII века, почти 20 000 - в начале XX-го! Русский город Арзамас был основан в середине XVI века Иваном Грозным как очередная пограничная крепость - уж очень понравилось ему мордовское сельбище на высоком берегу реки (Теши), когда он шёл в свой 3-й поход на Казань. С местным населением - эрзянами - удалось договориться мирным путём, пообещав изгнать татар, осевших на Теше...