Тверь - хороший вариант на выходные для жителей столицы. Около двух часов на электричке и вот вы на месте. История города берет свое начало в первой половине 12 века. А у истории названия есть несколько версий. По одной из них, город нарекли в честь реки Тверцы, а Тверца, в свою очередь, производное от финского слова "быстрый". Но это немного не логично, так как река Тверца ниже по течению Волги, чем место где появился город. По другой версии, имя города произошло от славянского "твердь" - ‘крепость’...

Преобладание дней поста предопределило наличие в русской кухне большого количества рыбных, овощных и крупяных блюд. Так, в тверской кухне находим блюдо с совершенно особенным названием – чорыг тверской. Иногда это рыбное блюдо называют «чорыг тверской в селянке», или «чорыг рыбный тверской». Казалось бы, чорыг – это обыкновенная яичница с рыбой. Но это только на первый взгляд. Чорыг вас приятно удивит: он очень нежный, воздушный и оставляет приятное послевкусие. Попробуйте его приготовить. Ингредиенты: ✔️ белая рыба (любая) – 700 г ✔️ яйца – 8 шт...