Дорвались до икры и рыбы на рынке Ростова-на-Дону, но цены, если честно, не обрадовали. Возможно, это перед Новогодними праздниками и после всех торжеств цена снизится хотя бы на 10-15%. Может я и размечталась, но не хочется покупать мойву х/к за 680 рублей кг. Сколько сейчас на рынке Ростова-на-Дону стоит черная и красная икра? Честно, впала в ступор от увиденных цен, рассказываю Рыба вся вкусная, балык сома копченого так закрутили, что я вначале подумала, что это за рыба такая чудо-юдо. Сом обычный оказался:) Давайте пробежимся по ценам...

Ростов-на-Дону — город с богатой и интересной гастрономической историей. На начало XX века в нём было больше 300 заведений: респектабельные рестораны, кафе-шантаны («поющие кафе» с программками на салфетках), шумные трактиры, кухмистерские (столовые) и ренсковые погреба, в которых иностранные вина продавали на вынос. Самой ресторанной улицей считался нынешний проспект Будённовский (тогда — Таганрогский). Ростовская кухня всегда была многонациональной, как и сам Ростов. В меню соседствовали донской балык, татарское азу, малороссийский борщ и карачаевский барашек...