Добрый день, дорогие друзья! Иногда, находясь дома, хочется все-таки снова окунуться в море вкуса национальной кухни той страны, что тебе очень полюбилась во время твоих путешествий. Такой страной для меня, в частности, является Чехия, где я побывал больше тридцати раз. И, следовательно, я очень люблю чешскую кухню. Обязательно опишу вам в своих "Путешествиях со вкусом" пару поездок в Чехию и свои кулинарные впечатления. Но сейчас я дома, в Санкт-Петербурге, и решил, что рискну поискать чешские кулинарные специалитеты на российской почве...

В Питере несколько ресторанов сети Jager, мы посещали тот, который находится на Невском проспекте. Это была пора новогодних праздников, точнее, Новый 2024 год только наступил - на календаре краснела дата 1 января. Морозы стояли за -25 градусов, но погода была солнечная и безветренная, в номере целый день сидеть не хотелось (даже в таком классном, какой у нас был - см. по ссылке в конце этой публикации). Одеты мы были по погоде, так что решили прйти немного прогуляться по центру Санкт-Петербурга, а потом зайти пообедать в ресторан, который и по пути, и уже знаком по прошлым посещениям - Jager...