Собрали подборку ресторанов, где можно насладиться как классическими грузинскими блюдами, так и их авторскими вариациями. Мама Тата - рюмочная в грузинском стиле с очень демократичными ценами. Салат с хрустящими баклажанами и муссом из имеритинского сыра - 350 ₽ Хачапури по-аджарски - 390 ₽ Чашашули из говядины - 390 ₽ Vakh - ресторан с современным виденьем на грузинскую кухню и очень красивым интерьером. Бенедикт по-аджарски с лососем - 650 ₽ Хинкали с мякотьюм ягненка и тархуном - 150 ₽ Долма...

Это целая сеть - 94 кафе в 47 российских городах. "Старик Хинкалыч" есть в Москве, Казани, Екатеринбурге, Краснодаре, Крыму, Ростове-на-Дону и пр. Сеть позиционирует себя как бюджетная грузинская кухня, и даже хинкали здесь от 45 рублей. Впервые в "Старик Хинкалыч" я побывала в Петербурге, на январских каникулах 2024. В городе на Неве этих кафе сразу 5. Мы выбрали центральное заведение на улице Гончарова, в паре минут ходьбы от Московского вокзала и Невского Проспекта. Фото и честные впечатления следуют...