Недавно искала место где в Перми поужинать и наткнулась в 2Гис на хинкальную "Мимино". Адрес - Плеханова 54. Меня сразу удивил рейтинг заведения - 4,8 из 5. Отзывы окончательно заинтриговали, они были идеальны! И вот я посетила это место первый раз. Фото с первого похода нет, так как, еда на столько вкусная, что я забыла о существовании телефона :) В следующие выходные забронировала столик снова. В данной хинкальной очень мало мест (6 столиков! Бронируйте заранее, обязательно!). Либо можно заказать самовывоз...

В Перми за последний год появилось несколько новых заведений кавказской кухни, а хинкали становятся всё более «стильным, модным, молодежным» блюдом. Отправились искать лучшие из пермских. Когда-то в советском детстве живущая в Дагестане тетя приезжала ко мне в Пермь и готовила хинкал по-лезгински, и всегда рассказывала национальный анекдот. Грузинские хинкали удалось попробовать уже в юности, в Батуми, но суть шутки подходит к обоим блюдам. Попал однажды кавказец на необитаемый остров, прожил там месяц...