Поезд из г. Пермь в 6.46. А в 11.36 мы были уже в Екатеринбурге. Как раз к обеду. И первое место, куда мы отправились: - Донна Оливия, ул. 8 Марта, 41 Оказалось, что это заведение находится прямо напротив Тц Гринвич. Я пробовала Инвольтини из цыпленка в беконе с ньокке, 495р. Во-первых, я давно хочу попробовать ньокке. Видела старый рецепт Друже Обломова на Ютьюб. Но блюдо не быстрое. Не люблю готовить, не попробовав где-то. Ведь нужно понять стоит ли оно того. Но в нашем крае это блюдо не распространено...

Какая она, пермская кухня? Что обязательно попробовать из местных блюд, и какие вкусности купить с собой? Я вам расскажу! В моем паспорте написано, что я родилась в Перми. Но когда мне был годик, моя семья уехала с Урала. В детстве были поездки на родину - в гости к бабушке и родственникам. А во взрослом возрасте я изредка бываю в Перми скорее как турист. И все же мне есть, что вам рассказать. Кухня здесь коми-пермяцкая. Пельмени с квашеной капустой С детства я помню пельмени с квашеной капустой и сметаной, которые никто в нашем не уральском окружении "не понимал"...