Удивительно - проживая в городе-миллионнике, чтобы попробовать устрицы пришлось уехать в Новокузнецк. Надо сказать, что подобное заведение, которое специализируется именно на устрицах и морепродуктах, я пока нигде больше не встречала. В 2021 году, когда я в нем была, бар назывался "Устрица под сыром", но теперь здесь не только можно отведать устриц, но попробовать самодельный сыр, который варят хозяева кафе, так что произошел ребрендинг и бар называется "Устрица и сыр". Название не только красноречиво озвучивает меню, но и интригует...

Скажу честно, раньше мои путешествия вообще не включали походы по кафе и ресторанам. Было жалко тратить время и деньги на них. Но недавно я поняла, что это тоже важная часть экскурсионной и развлекательной программы, это возможность узнать лучше традиции, культуру и быт людей, к которым ты приехал в гости. А тем более сейчас умеют не только вкусно готовить, но и красиво это преподносить. В Нижнем Новгороде мы были всего два выходных, но успели посетить пять кафе и ресторанов! На руку заведениям сыграла плохая погода - постоянно лил дождь...