Утка по-пекински — угощение для особенно торжественных случаев, в чем мы могли убедиться, найдя ее в меню обеда, данного сегодня председателем КНР Си Цзиньпинем в честь визита российской делегации. Обычно это блюдо готовится на китайский Новый год, но шефы азиатских ресторанов часто пренебрегают этим правилом. Мы собрали для вас пять мест в Москве, где точно умеют готовить утку по-пекински в традиционном исполнении — в сочетании с лепешками и нарезанными тонкой соломкой огурцом и луком-пореем, а также соусом хойсин...

Утка по-пекински - это классическое блюдо китайской кухни, которое известно своим богатым вкусом и хрустящей кожей. Приготовление этого блюда требует тщательной подготовки и особых приемов приготовления, чтобы достичь идеального сочетания хрустящей кожи и сочного мяса. Вот уникальный рецепт и инструкции по приготовлению утки по-пекински, который позволит вам создать это восхитительное блюдо прямо у себя дома. Ингредиенты: 1 целая утка 1 ст. ложка меда 2 ст. ложки соевого соуса 2 ст. ложки рисового уксуса 2 зубчика чеснока 1 литр горячей воды 1 ст...