Это десерт столь популярен, что 21 марта даже отмечается его всемирный день. Мы изучили меню московских ресторанов, в которых нашлось место и для классического прочтения, и для интересных импровизаций. Фото: Lumicino Тирамису с ромом Где: Lumicino Большая Никитская, 58 В Lumucino десерт сделан, с одной стороны, на классический манер: с кофе, маскарпоне, сливками; с другой стороны, включает вольности вроде рома и внушительного количества стружки из темного шоколада с гламурными блестками. Есть и семейный...

Меня зовут Дима. Я люблю поесть и с удовольствием здесь об этом рассказываю. Не то, чтобы я профессионал, но очень крепкий любитель. Ну а теперь перейдем к делу, т.е. к еде, и начнём с мяса.  Как я понял, стейк сухого вызревания - это продукт "премиальный". Отличается тем, что, во-первых, мясо хранится в холодильном шкафе при определенных условиях, где не допускаются даже малейшие отклонения. А во-вторых, в процессе такой подготовки мясо может терять больше 20 своего веса. Из-за этого стоимость стейков значительно возрастает...