На первый взгляд минога похожа на чудовище из средневековых легенд: морская змея с пугающей челюстью, а на самом деле это популярный деликатес в Галисии, где пару недель назад начался сезон промысла миноги. Несмотря на устрашающий внешний вид этого морского гада, с января по апрель на средиземноморском побережье разворачивается настоящая борьба за то, кому же удастся добыть самый щедрый улов редкого животного. Так, владелец ресторана Flavia в городке Пуентесесурес (Pontecesures) пообещал вознаграждение в 150 евро за первую выловленную миногу в этом сезоне...

Когда-то редкий деликатес сегодня считается одной из самых популярных позиций в меню многих ресторанов Москвы. Мидии можно попробоваться в дорогих заведениях на Патриарших, в пивных барах и даже на гастро-рынках. О том, где в столице поесть вкусных мидий читайте в нашей статье. Assunta Madre Итальянский рыбный ресторан класса люкс в центре Москвы. Здесь большой выбор свежайших морепродуктов и достойная внимания винная карта. Вечер в таком заведении запомнится надолго даже самому искушенному гостю...