Лахмаджун – это одно из самых популярных блюд турецкой кухни, известное своей тонкой корочкой и ароматной мясной начинкой. Этот традиционный пирог с мясом обладает своим уникальным вкусом и является любимым угощением как в Турции, так и за ее пределами. В этой статье мы подробно рассмотрим историю лахмаджуна, его состав, процесс приготовления, различные варианты и культурное значение этого блюда. ### История лахмаджуна История лахмаджуна уходит своими корнями в древние времена. Считается, что это блюдо возникло в регионе Месопотамии, и его предшественники готовились еще в античные времена...