«Если раньше в москов­ские рестораны ходили тусоваться и мериться социальными статусами, то сегодня люди приходят за гастрономией», – уверяет зрителя закадровый голос. На прошлой неделе писатель Сергей Минаев представил свой документальный сериал про московские рестораны. Производством с июля по октябрь прошлого года занималась компания Line Up Данилы Шарапова и Сергея Минаева при поддержке Института развития интернета и «Московских новостей». Не смотреть на голодный желудок Кто-кто, а Сергей Минаев точно знает, где в Москве можно поесть вкусно, а где – пафосно...

Разбираемся, куда можно отправиться в столице, чтобы полакомиться гребешком с фуа-гра, хорошей пастой или перенестись в тихий и спокойный бельгийский Брюгге. В честь своего юбилея ресторан Regent запустил специальное меню «5 years signature dishes» У владельца и бренд-шефа ресторана Алексея Пинского существует особая концепция успеха: «Выбираешь самые лучшие продукты и не портишь их. Ведь из небольшого количества ингредиентов и получается самый сложный и интересный вкус». За пять лет лаконичное меню трансформировалось и расширялось, но полностью сохранило выбранную гастрономическую философию...