Закуска "Московская" - бутерброд с костным мозгом - это знаменитое блюдо московского ресторана "Славянский базар". Просто, сытно и вкусно!  Это блюдо подавали на обеде профессора Преображенского в повести М.Булгакова "Собачье сердце". Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты для закуски. Мозговые косточки нужно напилить невысокими пенёчками или вдоль кости, чтобы было удобнее извлекать мозг. 2. Кости хорошо помыть, стряхнуть воду. Противень застелить фольгой для удобства. Разместить косточки...

Я люблю экзотическую кухню, вкусно поесть, а много платить за счет не нравится 😄. Поэтому, услышав, что в Москве есть ресторан бурято-монгольской кухни Сэлэнгэ сразу захотела туда отправиться. Со слов моей знакомой, недавно там побывавшей, цены для центра Москвы невысокие. В общем, вместе с бывшей коллегой Анной в один летний вечер среды мы отправились в Сэлэнгэ и наелись так, что еле встали из-за столика. Фотографии и честные впечатления следуют. Интерьер и меню Находится заведение в самом центре Москвы, в 500 метрах от метро Пушкинская...