Найти устрицы в Москве не так уж и сложно. Ниже представлены пять заведений, где можно попробовать самые вкусные моллюски столицы. Сирена В меню ресторана шесть видов устриц. Среди них Kaipara из Новой Зеландии и Королевские из Туниса. Самые дешевые можно купить по 200 рублей за штуку. Они и оказываются самыми выгодными в соотношении стоимости и размера. Один такой моллюск весит около двухсот грамм. Рыбный базар В популярном "Рыбном базаре" всегда много посетителей. Все потому, что здесь даже "Белый жемчуг" стоит всего 196 рублей...

Устрицы — абсолютный хит на столе. Но перед тем, как насладиться уникальной текстурой и морской свежестью, важно выбрать действительно качественный продукт. В статье расскажем, чем дикие моллюски отличаются от аквакультурных, чем они полезны и как их лучше подавать. 1. Среда обитания и питание Дикие устрицы растут в естественной морской среде — на скалистых берегах, в бухтах, эстуариях и прибрежных лагунах. Они питаются планктоном и морскими микроорганизмами, за счёт чего растут быстрее и имеют плотную мускулатуру...