Кисловодск – это не только минеральные источники и горные виды, но и возможность попробовать что-то по-настоящему особенное. Если вы никогда не думали, что можете стать гурманом, то ваше мнение изменится после посещения форелевого хозяйства. Здесь вас ждет не просто экскурсия, а настоящее погружение в мир рыболовства и кулинарных открытий. Одним из главных кулинарных сокровищ Кавказа является форель. Ее часто называют «царской рыбой», благодаря нежному вкусу, полезным свойствам и богатой истории употребления в пищу...

Друзья, сегодня покажу вам форелевое производство буквально в 15 минутах езды от центра Кисловодска. Был у меня в гостях брат, заядлый рыбак в прошлом, вот и решили прокатиться. Экскурсию сюда продают все турагентства города, но цена совершенно негуманная, на мой взгляд - по сути продают трансфер за 400 рублей с человека + стоимость экскурсии 100 рублей. Мы же доехали на такси за 150 и заплатили за индивидуальную экскурсию 300 рублей. Телефон экскурсовода есть на официальном сайте хозяйства:) Хозяйство было основано в 1935 году, в нынешнем виде существует с 1975 года...