Продолжаю рассказывать о кафе и ресторанах, которые мы посещаем во время наших путешествий. Сегодня расскажу об очень симпатичном кафе "Горячий пельмень" в Ижевске. На самом деле - это целая сеть. Есть в Ижевске и Казани. Интерьер достаточно простой. Но самое главное - везде чисто и уютно. Очень понравилось обслуживание. Мы заехали пообедать прямо перед окончание бизнес-ланча. Девушки-официантки нас об этом предупредили, а не промолчали... Цены на бизнес-ланче на те же блюда в 1,5 - 2 раза дороже...

🥟 Пельмени Удмурты считают пельмени своим национальным блюдом. Однако на удмуртском это пельняни! В Ижевске даже есть скульптура, посвящённая этому блюду. 🫓 Табани с зыретом Удмуртские лепёшки из кислого теста, чем-то напоминающие оладьи. Традиционно их подают с зыретом — молочной начинкой...