Черноморское побережье в кулинарном плане пошло в странном направлении. Типичными и даже знаковыми блюдами стали кавказские, а вовсе не приморские блюда традиционные для Средиземноморья. И действительно, когда акцент с традиционной рыбацкой кухни, свежей рыбы и морепродуктов сместился в сторону мяса, пожаренного на костре, точно сказать сложно. Возможно дело в том, что шашлык и все что с ним связано настолько крепко прижился в умах, сердцах и желудках россиян, что спрос порождает закономерное предложение...

Всем привет, наш отдых в Анапе постепенно подошел к своему завершению, но еще перед поездкой, я себе поставила задачи, попробовать шелковицу, тайское жаренное мороженое и барабульку. Тайское жаренное мороженое я попробовала в первый день, гуляя по парку, Стоило оно 300 р , и оказалось очень даже приличным на вкус. Шелковица, тоже продается на каждом углу, маленький стаканчик можно купить за 80 р. Кстати, попробовав ее, я поняла, что эту ягоду оказывается я ела раньше, но наверное просто забыла. Но малина мне кажется намного вкуснее, чем всеми любимая шелковица...