Когда-то я мечтала попробовать устрицы, первый раз мне удалось узнать, что это за морской деликатес, на устричной ферме в Черногории. Отдыхая в Анапе, я встречала мидии и устрицы в меню многих кафе и ресторанов. Но я знаю, что этих моллюсков нужно есть только свежими, поэтому отправилась туда, где находятся устричные плантации, а именно в маленький поселок Большой Утриш, что недалеко, около 20 км от Анапы. Решила съездить на городском автобусе самостоятельно, хотя видела предложения индивидуальных экскурсий около 3000 рублей...

Будучи в курортном городе Анапа обязательно надо кушать дары моря, и тут самые вкусных моллюсков подают в кафе «Рыба и Дым».  Кафе находится по адресу город Анапа, ул. Морская, 14. Кафе специализируется на морской кухни, тут много чего есть интересного, чего хотелось бы попробовать.  Тут подают свежайших устриц 🦪 . Так как я пробовала их в первый раз, официант рассказал, что можно их полить лимоном, чтобы меньше чувствовать морской вкус, и можно не поливать. Главно съесть устрицы в течение 5 минут...