Текст: ИЛЬЯ ДАВЫДОВ Амстердам – любимый город в любое время года. Летом, когда везде в Европе жарко, тут дует с моря ветерок и гулять по каналам – одно удовольствие. Неплохо здесь и зимой. Можно взглянуть на Ван Гога и Рембрандта или послушать оперу Пуччини или Моцарта в авангардной постановке в Национальном театре оперы и балета. Ну и, конечно, одна из причин возвратиться в этот город для меня – здоровое питание. Хотя, признаться, найти его тут непросто: отовсюду в Амстердаме на вас обрушиваются...

Амстердам был для меня большим кулинарным сюрпризом, потому что ни один из ресторанов, в которых мы только что были, не был плохим. Везде было совершенно, абсолютно вкусно, и в этом посте у меня были огромные проблемы с оценкой, потому что даже трехзвездочный отель в Амстердаме - сильные четыре с половиной в другом месте. Приходите, я покажу вам чудесный мир еды! Типичная голландская кухня на удивление близка к нашей: гороховый суп, картофель, пюре из овощей, котлета, жареная колбаса - это блюда, которые можно найти в любом баре...