Какая она, пермская кухня? Что обязательно попробовать из местных блюд, и какие вкусности купить с собой? Я вам расскажу! В моем паспорте написано, что я родилась в Перми. Но когда мне был годик, моя семья уехала с Урала. В детстве были поездки на родину - в гости к бабушке и родственникам. А во взрослом возрасте я изредка бываю в Перми скорее как турист. И все же мне есть, что вам рассказать. Кухня здесь коми-пермяцкая. Пельмени с квашеной капустой С детства я помню пельмени с квашеной капустой и сметаной, которые никто в нашем не уральском окружении "не понимал"...

Друзья, я абсолютно не делаю в своей статье никакую рекламу. Всего лишь высказываю своё мнение, а вот соглашаться с ним или нет это уже решать только вам. У нас в Перми есть довольно развитая сеть небольших ресторанчиков украинской кухни с названием "Хуторок". Первый ресторанчик "Хуторок" открылся в городе ровно 20 лет назад в 2004 году. Он привлёк к себе внимание не только специализацией на украинской кухне, но и стал стилизован под украинский курень. на входе встречали официантки в национальных украинских платьях...