Когда мы чуть не /сдохли *зачеркнуто*/ пришли в себя после похода на Аю-Даг, а сделали мы это на прекраснейшей территории санатория "Крым", то через некоторое время у всех проснулся хороший такой аппетит. И тут выяснилось, что на территории санатория все хорошо, кроме того, что отсутствует человеческий общепит. То есть он есть, но только для отдыхающих, а заведение для всех на набережной не вызывало ни малейшего желания там присесть. Поэтому мы решили найти что-то вне "Крыма", и это что-то быстро нашлось: во время поездки к машине муж получил хорошую рекомендацию заведению от...

Готовим питу или мягкие, воздушные карманы для еды! Тесто ночное, замесить нужно вечером, а испечь на следующий день. Что очень удобно) Готовлю тесто: В воде растворяю дрожжи. Всыпаю сахар, соль и вливаю масло. Добавляю муку и замешиваю тесто. Вымешиваю пока тесто не соберётся в гладкий и нелипкий комок. Тесто кладу в миску, накрываю и оставляю для брожения на 1 час. За время брожения тесто нужно два раза сложить, через каждые 20 минут. Растягиваю его в пласт и складываю. Кладу в миску, накрываю...