Чао, рагацци! Многие из вас спрашивают меня: «Дорогой Шеф Ricco, mi amore, вот ты рассказываешь нам об итальянской кухне, но не лучше ли поехать в Италию, чтобы насладиться всеми прелестями итальянских блюд там?» И я отвечаю – конечно! Если у вас есть возможность путешествовать, почему бы не взять все лучшее от этой европейской страны, в том числе как следует распробовав местную кухню? Вот почему сегодня я не поделюсь с вами никаким рецептом, а, наоборот, расскажу об одном итальянском ресторанчике, который находится в самом сердце Милана...

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Наверно все знают это высказывание, но уверена, что любовь к Милану у вас вряд ли пройдёт (увидите это город – и влюбитесь навсегда), с едой чуть больше проблем, так как она настолько вкусная, что скорее всего, вместе с сувенирами вы привезёте ещё несколько набранных килограммов. Цены на еду в Милане обсудим в этой статье, про еду во Флоренции читайте отдельно здесь. Кухня в Милане великолепная, рис – занимает очень важную роль, а какое великолепное...