Мясо или бобы? Грязь и мухи. Еда только для местных или что можно попробовать в трущобах Каира. Выдержал ли мой желудок, расскажу в этой статье. Приезжая в Шарм-Эль-Шейх или Хургаду, мало кто питается в кафешках или пробует местные блюда, которые готовят в маленьких лавочках прямо на улице. Зачем тратить деньги, если в отеле все бесплатно. За 7 дней в гостинице в Шарме, я ни разу не попробовал уличной еды. Но как только мой пакетный тур закончился, я отправился в настоящее приключение, в котором не попробовать египетскую стряпню в трущобах было бы непростительно...

Мои друзья, живущие в Каире, все как один, рекомендуют для знакомства с подлинной египетской кухней ресторан с интересным названием Kebdet el Prince (или "Печень Принца"). Давайте посмотрим, что же тут готовят...