Сразу скажу: найти хорошее кафе в Гаване — задача не самая лёгкая. А всё потому, что долгое время из-за эмбарго на Кубу было запрещено ввозить продукты из других стран. Самые популярные кубинские блюда: Из напитков здесь предлагают различные коктейли, как и в Гаване, чистый ром и местный напиток guarapo, приготовленный из тростникового сахара. Если берёте кофе — приготовьтесь к тому, что он очень крепкий, крепче привычного эспрессо и с «горелым» прикусом. Сейчас появляется больше частных заведений, ориентированных на туристов...

Гиды на Кубе странные. Ты его просишь: "Хочу пообедать в месте, где вы сами едите, там, куда ходят местные". Он кивает головой и говорит, что вот сейчас отведёт в отличное место, где вкусно кормят. "А вы со своей семьёй сюда ходите?" — спрашиваю сопровождающего. "Да, вот через год у нас будет годовщина, планируем сходить", — отвечает мне гид. Но сомнения в том, что это место для местных, у меня закрались ещё на подъезде. Уж очень много рядом стояло ретромашин, вылизанных до блеска. А они на Кубе используются для перевозки туристов...