Я давно хотел посетить это место. Ещё лет 5-7 назад я попробовал их гирос на каком-то фестивале и с тех пор все мои дороги мимо них не проходили. Вообще, гирос в Москве попробовать достаточно сложно. Зачастую это просто обычная арабская лепешка и вместе с обычными, для шаурмы, ингредиентами, туда добавляют картошку фри. В Гриль&гирос ребята пошли другим путём и заморочились над поиском хорошей лепешки для своего гироса. Она и определяет особый вкус данного продукта. Помещение на беговой совсем не большое...

Не очень удачная попытка насладиться гиросом в подмосковной Лобне долго не давала мне покоя. Неужели так сложно приготовить традиционный греческий фастфуд в наших условиях? Всего-то собрать нужные ингредиенты, заправить правильным соусом дзадзики и уложить в свежую лепёшку. И вот повезло. На улице Грина в Северном Бутово я обнаружил магазинчик с продуктами из Греции, в кафетерии которого предлагают греческий кофе и гирос. Отчёт о неправильном гиросе в Лобне можете почитать здесь. А сейчас поговорим о правильном...