В этой статье я хочу поделиться с Вами рецептом мидий, запеченных в духовке с сыром и оригинальным соусом. Список необходимых продуктов: Способ приготовления: При приготовлении этого блюда, я использовал некрупные чилийские варено-мороженные мидии в раковинах в вакуумной упаковке. Итак, вначале размораживаем мидии при комнатной температуре, в течение примерно 1,5 часов. Когда мидии полностью разморозятся, промываем их под проточной прохладной водой. Далее аккуратно раскрываем створки промытых мидий и отделяем мякоть от раковин...

Попробуйте приготовить такую закуску, если вы любите морепродукты, это настоящая находка. Мидии запекаются прямо в раковинах и в домашних условиях вы получаете блюдо, которое в ресторане приготовляется шеф-поварами. Вы можете использовать как закрытые, так и открытые ракушки. А в конце статьи вы найдете рецепт вкусного салата с тунцом, который легко готовится и понравится вам по вкусу! Продукты: оливковое масло - 10-15 мл; чеснок и черный перец - по вкусу; петрушка или другая зелень- 1 пучок; острый перец - 1 шт; японский майонез; мидии - 20 шт...