Черноморская кухня представляет собой смесь различных культурных влияний, таких как русская, грузинская, армянская и турецкая кухни. Она включает в себя большое количество рыбы и морепродуктов, а также овощи, фрукты и зерновые культуры, выращиваемые в регионе. Основными продуктами черноморской кухни являются рыба, такие как камбала, скумбрия, кефаль, хамса и барабулька. Рыбу часто готовят на гриле, коптят или тушат с овощами и специями. Также популярны блюда из креветок, мидий, кальмаров и крабов...

Собираетесь на отдых? Здесь построены сотни кафе, но не во всех можно безопасно и вкусно поесть. Палатки с едой вырастают как грибы, а их владельцы зачастую не соблюдают даже элементарные правила #СанПин Как правило, большинство кафе строятся на один #сезон, и вы вряд ли увидите очередную столовую в следующем году. Особенно опасно ходить в такие места с маленькими детьми. Переполненное в сезон Инфекционное отделение детской больницы #Геленджика только подтверждает печальную статистику пищевых отравлений...