Сегодня последняя часть моих рязанских гастрономических впечатлений — тех, что касаются ресторанов. А в самой последней серии я расскажу о рязанских продуктах, в частности о грандиозной ярмарке выходного дня, которая там проходит на площади перед драмтеатром. (Ссылки на первые четыре части внизу.) В Рязань, на гастрономический фестиваль «Кухня Рязанского края», как я уже говорил, меня позвал местный ресторатор Дима Кирилин. И сегодня речь пойдёт как раз про его офигительное место под названием «Старый мельник»...

Солотча — прекрасное место под Рязанью, и даже прямо в ней. Дело в том, что это курортный посёлок на окраине Мещёры, который лет 15 назад административно включили в состав областного центра. Так и получилось: Солотча находится в 20 км от Рязани и в то же время это она. Туда приезжают отдыхать многие рязанцы, в санатории и просто так, потому что там очень хорошо, лесисто и просторно. Я там побывал впервые в прошлом году и сразу полюбил это место. Странно, но только там я узнал (может, просто забыл), что в Солотче долго жил Паустовский, мой любимый писатель...